Videolu Tarifim


246 kez görüntülendi

Süresi : 45dk

Kaç Kişilik : 10-12

Zorluk : Kolay

Kategori : Turşu Tarifleri

Karnabahar Turşusu Tarifi


Karnabahar Turşusu Tarifi Malzemeler
  • 1 Adet Karnabahar(Büyük)
  • 15-20 Adet Nohut
  • 3-4 Baş Sarımsak
  • 2-3 Adet Havuç
  • 1 Tatlı Kaşığı Şeker
  • 2 Su Bardağı Üzüm Sirkesi
  • Yeteri Kadar Su
  • 3 Kiloluk Kavanoz


Karnabahar Turşusu Tarifi Hazırlanış

Turşumuzu yapmaya başlamadan karnabaharı önceden dallarını ayırıp sirkeli suda en az yarım saat kadar bekletip birkaç kez yıkayarak temizlendiğinden emin olalım. Havuçları da yıkayıp dilimleyelim. Temiz kavanoza turşumuzu kuralım. Kavanozun dibine nohutları ve 5-6 diş sarımsak koyalım. Karnabaharları koyalım ve ara ara sarımsak ve havuç koyarak kavanozu karnabaharla dolduralım. En üstüne kalan sarımsakları sırasıyla kaya tuzunu, şekeri koyup sirkeyi ve üzerine çıkana kadar su ilave edip kavanozun ağzını kapatalım ve biraz sallayarak homojen bir karışım olmasını sağlayalım. Taşma ihtimaline karşı bir poşete koyup saklayacağınız yere kaldırabilirsiniz. Gölge bir yerde saklamaya özen gösterelim. 3 hafta sonra tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.




Karnabahar Turşusu Tarifi deneyenler


Sizde Karnabahar Turşusu Tarifi deneyin fotoğrafını ve lezzetini bizimle paylaşın


Bende yaptım