Tarifim

2115 kez görüntülendi
Süresi : 1saat
Kaç Kişilik : 8-10
Zorluk : Kolay
Kategori : Tatlı Tarifleri
1. tarifi

Kıbrıs Tatlısı Tarifi


Kıbrıs Tatlısı Tarifi Malzemeleri
  • 3 adet yumurta
  • yarım su bardağı şeker
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı galeta unu
  • bir paket kabartma tozu
  • MUHALLEBİSİ İÇİN:
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı nişasta
  • Yarım su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket krem şanti
  • ŞERBETİ İÇİN:
  • 2 su bardağı su
  • 1.5 su bardağı şeker
  • ÜZERİNE:
  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz


Kıbrıs Tatlısı Tarifi Hazırlanış

Kıbrıs Tatlısı'nın şerbet soğuk olmalı o yüzden şeker ile suyu bir tencereye alıp kaynamaya bırakın. Kaynayınca üzeri köpük köpük olunca altını söndürüp vanilyayı ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın. Keki için klasik olarak şeker ile yumurtayı çırpın ve diğer malzemeleri de ekleyerek iyice çırpın. Yağlı kağıt serdiğiniz dikdörtgen borcama döküp 170° fırında pişirin. Kek pişip fırından çıkınca soğumadan soğuk şerbeti üzerine gezdirerek dökün. Tatlının muhallebisi için krem şanti hariç bütün malzemeleri tencereye alıp karıştırarak kaynayana kadar pişirin. Muhallebi kaynayınca ocaktan alıp toz krem şantiyi ekleyip iyice çırpın. Mikserle de çırpabilirsiniz. Muhallebi kıvama gelince kekin üzerine yayın ve hindistan cevizi döküp sıcağı çıkana kadar dışarda sıcağı çıkınca 3-4 saat buzdolabında Kıbrıs Tatlısı'nı dinlendirdikten sonra dövülmüş ceviz serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.




Kıbrıs Tatlısı Tarifi deneyenler


Sizde Kıbrıs Tatlısı Tarifi deneyin fotoğrafını ve lezzetini bizimle paylaşın


Bende yaptım