Tarifim

97 kez görüntülendi
Süresi : 1saat
Kaç Kişilik : 4-6
Zorluk : Orta
Kategori : Hamurişi
1. tarifi

Sade ve Peynirli Pişi


Sade ve Peynirli Pişi Malzemeleri
  • 1 Kg. Un
  • Aldığı Kadar Su(Yaklaşık 2 Su Bardağı Ve Ilık Olacak)
  • 1 Yemek Kaşığı Kuru Maya
  • 2 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
  • İÇ HARCINA
  • Peynir
  • İsteğe Göre(Patates Vs.)
  • KIZARMAK İÇİN
  • Sıvıyağ


Sade ve Peynirli Pişi Hazırlanış

Bir kaba maya,şeker, 1 çay bardağı su konur ve karıştırılır ve kabarması beklenir(yaklaşık 10dk). Sonra un ve kalan su, tuz eklenir ve yumuşak(kulak memesi kıvamı) elde edilir. Hamurun üzeri bir bezle ya da streç filmle kapatılır hamur kabarıp yani hamur mayalanana kadar (1 saat kadar) beklenir. Daha sonra hamurlar yumurta büyüklüğünde bezelere ayrılır. Bezeler yağlanmış bir tepside veya tahta da parmak uçlarıyla açılır. Açılan bezeler sade yapmak istiyorsak öylece kızartılır veya içlerine peynir konur kapatılır ve kızartılır. AFİYET OLSUN. Ayrıca Acele Pişi yapmak istiyorsanız ve hamur yoğurmaya vaktiniz yoksa fırından ekmek hamuru da alabilirsiniz. 3 ekmek hamurundan yaklaşık 6 kişilik pişi çıkıyor. ;) (Not: Kızartmalar ne kadar bol yağda kızartılırsa o kadar az yağ çeker)



Sade ve Peynirli Pişi Sade ve Peynirli Pişi Sade ve Peynirli Pişi Sade ve Peynirli Pişi

Sade ve Peynirli Pişi deneyenler


Sizde Sade ve Peynirli Pişi deneyin fotoğrafını ve lezzetini bizimle paylaşın


Bende yaptım