Tarifim

297 kez görüntülendi
Süresi : 1saat 30dk
Kaç Kişilik : 1-2
Zorluk : Kolay
Kategori : Hamurişi
25. tarifi

Patatesli Sandal Tarifi


Patatesli Sandal Tarifi Malzemeleri
  • Alabildiği kadar un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 adet yumurta
  • 100 gram margarin
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • Tuz
  • İÇİ İÇİN;
  • 3 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Pulbiber
  • Karabiber


Patatesli Sandal Tarifi Hazırlanış

Un, bir tutam tuz ve kabartma tozunu bir kaba eleyip ortasını havuz şeklinde açın. Ortasına yumurta akı, oda sıcaklığında bekletilmiş margarin, süt,yoğurt ve sıvıyağ katarak kulak memesi yumaşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun üzerini nemli bir bezle örterek yarım saat dinlenmeye bırakın. Bu arada içi için bir tencereye soğanı küçük küçük doğrayın ve yağda pembeleşene kadar kavurun. Çiğ olarak rendelenmiş patatesleri, tuz, pulbiber ve karabiberi katıp patatesler yumuşayıncaya kadar pişirip soğumaya bırakın. Dinlenmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp merdane ile açın. Bir su bardağı ile yuvarlaklar kesin. Yuvarlakların ortasına patates harcından bir tatlı kaşığı koyup, hamuru ortası açık kalacak şekilde iki ucundan kapatın. Yağlanmış tepsiye dizin, üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Afiyet olsun. Not: Tariften 30 adet çıkıyor.



Patatesli Sandal Tarifi

Patatesli Sandal Tarifi deneyenler


Sizde Patatesli Sandal Tarifi deneyin fotoğrafını ve lezzetini bizimle paylaşın


Bende yaptım