Tarifim


Paylaş
260 kez görüntülendi
Süresi : 1saat 30dk
Kaç Kişilik : 6-8
Zorluk : Kolay
Kategori : Hamurişi
2. tarifi

Patatesli Gül Böreği Tarifi


Patatesli Gül Böreği Tarifi Malzemeleri
  • 6 adet Yufka
  • İÇ HARCI İÇİN;
  • 5-6 adet patates(Haşlanmış)
  • 2 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Tuz
  • Sıvıyağ
  • SOSU İÇİN;
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • Tuz
  • ÜZERİNE;
  • 1 adet Yumurtanın sarısı
  • Susam veya Çörekotu


Patatesli Gül Böreği Tarifi Hazırlanış

İÇ HARCI İÇİN; Soğanlar yemeklik şekilde doğranır ve 1 fincan yağda kavrulur. Pembeleşince rendelediğimiz patatesler eklenir ve karabiber, pulbiber, tuz ilave edilir ve 3-4 dakika daha iç harcı kavrulur ve ılıması için 5-10 dakika bekletilir. SOSU İÇİN; Süt, yağ, 1 tatlı kaşığı tuz bir kapta karıştırılır. Yufkalar dörde bölünür. Her parçaya önce sostan gezdirilir sonra iç harçtan 2 yemek kaşığına yakın kadar konulur ve sarılır. Sardığımız yufkayı ucundan başlayarak kendi etrafında çevirelim. Yaptığımız börekleri tepsiye dizelim ve üzerine yumurtanın sarısını bir kase de çırpalım ve içine hazırladığımız sostan 2-3 yemek kaşığı dökelim karıştırdıktan sonra böreklere sürüp çörekotu veya susam serpelim.



Patatesli Gül Böreği Tarifi Patatesli Gül Böreği Tarifi

Patatesli Gül Böreği Tarifi deneyenler


Sizde Patatesli Gül Böreği Tarifi deneyin fotoğrafını ve lezzetini bizimle paylaşın


Bende yaptım