Tarifim

157 kez görüntülendi
Süresi : 40dk
Kaç Kişilik : 8-10
Zorluk : Kolay
Kategori : Hamurişi
2. tarifi

Kırpık Börek Tarifi


Kırpık Börek Tarifi Malzemeleri
  • 5 adet yufka
  • 2 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • tuz
  • 1-1.5 su bardağı peynir
  • yarım demet maydonoz
  • ÜZERİNE;
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • susam ya da çörekotu


Kırpık Börek Tarifi Hazırlanış

Yufkaların birini alta birini üstüne ayırıp geri kalan 3 tane yufkayı ince ince doğrayalım. Böreğin sosu için süt, sıvıyağ, yumurtaların beyazı ile tuz ilave edip karıştıralım. İç malzemesi için peynir ile ince ince doğranmış maydonozları karıştıralım. Tepsiye bir adet yufkayı serip yeteri kadar sos dökelim. Kırptığımız yufkaları isterseniz bir kapta harç ve sos ile karıştırıp tepsiye de alabilir ya da yufkalardan serpip sos dökerek arasına iç harç koyup tekrar kırpılmış yufkaları serpip sos dökebilir ve ayırdığımız diğer yufkayı üzerine serin. Böreğin üzerine yumurta sarısı, sıvıyağ, içine hazırladığımız sostan 2 yemek kaşığı koyup çırpın ve böreğin üzerine sürüp isteğe göre çörek otu ya da susam serpebilirsiniz. 200 derece fırında Kırpık Böreği kızarana kadar pişirelim. Su böreği tadında bir börek denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun.



Kırpık Börek Tarifi

Kırpık Börek Tarifi deneyenler


Sizde Kırpık Börek Tarifi deneyin fotoğrafını ve lezzetini bizimle paylaşın


Bende yaptım